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Paleta 100% Ibérico de Bellota Pata Negra Beher Etiq. ORO - Deshuesada (2 - 2,8 Kg)

Detalles:

Paleta 100% raza Ibérica de Bellota de Guijuelo deshuesada. Nuestro rey del ibérico, procede de cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales y bellotas (edad mínima 18 meses). Tienen una curación de entre 22 y 36 meses, y su peso oscila entre los 4,2 y 4,8 Kg. aprox.
Se presenta con funda de algodón y caja de diseño invidual.
145,00 €

Detalles

Paleta Precinto Negro de la Nueva Norma de Calidad del Ibérico
Pata Negra, Precinto Negro es nuestra contribución para que pueda ser El Producto Rey de la Gastronomía Española. El excitante e intenso sabor del Jamón más premiado del mundo. El sabor del campeón.
Pata de hueso muy fino, largo y bien perfilado, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Para todos los gustos.
Producción propia numerada.

Informacin

Marca Beher
D.O./Origen Guijuelo (Salamanca)
Elaboración Ingredientes: Paleta ibérica, sal, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-301; conservantes: E-252. Información Nutricional (100g): Energía: 419 Kcal; Proteínas: 30,7g; Hidratos de Carbono: <0,5g; Azúcar: <0,5g; Grasas: 32,9g; Grasas saturadas: 12g; Fibra: <1g; Sodio: 1,2g.