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Caja de 10 bandejas x 100 gr. Paleta 100% Ibérica de Cebo Campo Beher Etiq. ROJA

Detalles:

Caja de 10 bandejas individuales de 100 g. de Paleta Ibérica Etiqueta Roja loncheada. Ingredientes: Paleta Ibérica, sal, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-301; conservantes: E-252.
Excelente Paleta Ibérica Etiqueta Roja loncheada en media loncha, que proporciona el bocado justo y no es necesario cortar. Estas paletas han sido especialmente seleccionadas, con más de 20 meses de curación, para degustar la mejor de las paletas ibéricas.
69,00 €

Detalles

Precinto Verde de la Nueva Norma De Calidad del Ibérico

Procedente de cerdos ibéricos puros 100 % criados en libertad con una exquisita alimentación.
Pata de hueso muy fino, largo y bien perfilado, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave.Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad.Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Para todos los gustos.
Producción propia numerada.
Ácido Oleico medio 52,5 %.

Jamón de cebo de campo (Precinto verde): Son animales que aunque hayan podido aprovechar recursos de la dehesa o del campo, han sido alimentados con pienso constituido por cereales y leguminosas.Los animales se encuentran al aire libre teniendo una zona de descanso cubierta asegurando su bienestar.

Informacin

Marca Beher
D.O./Origen Guijuelo (Salamanca)
Elaboración N/A